ITB presente en Festival por el Día de los Difuntos. Estudiantes de la carrera Tecnología Superior en Gastronomía y Tecnología Superior en Guía Nacional de Turismo participaron en el II Festival en conmemoración al Día de los Difuntos, evento organizado por el Ministerio de Turismo y el Museo Antropológico y de Arte Contemporáneo MAAC. Durante el evento los estudiantes de Gastronomía indicaban a los asistentes la preparación de la típica colada morada y guaguas de pan, para posteriormente, disfrutar de una exquisita degustación. Este festival contó con más de 200 asistentes y la activa participación de la Prefectura de Santa Elena y la Comunidad Mexicana en Guayaquil quienes mostraron como preparan las mesas según sus tradiciones.
