Detalle de la Noticia
ITB fortaleció la vinculación con el sector gastronómico mediante talleres junto al Grupo ILE
El Instituto Superior Universitario Bolivariano de Tecnología (ITB) participó en una iniciativa desarrollada junto a Grupo ILE, a través de su Club de Cocina, como parte de las acciones orientadas a generar espacios de aprendizaje y acercamiento entre la academia y el sector productivo.
Durante las jornadas se desarrollaron talleres teórico-prácticos dirigidos a comerciantes, emprendedores y profesionales del sector de alimentos y bebidas. Las actividades abordaron temáticas relacionadas con buenas prácticas de Manufactura, Marketing Gastronómico, Costos y Presupuestos, además de la preparación de diferentes recetas utilizando productos ILE.
La jornada contó también con la participación de estudiantes del ITB, quienes tuvieron la oportunidad de integrarse a una experiencia práctica junto a profesionales y emprendedores del ámbito gastronómico. Esta actividad permitió complementar su formación académica mediante el intercambio de conocimientos y el acercamiento a dinámicas propias del sector productivo.
A través de este tipo de iniciativas, el ITB reafirmó su compromiso con una educación vinculada a las necesidades del entorno, promoviendo alianzas estratégicas que articulan la formación académica, la innovación y el sector productivo para generar nuevas oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional.
